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Peut-on Manger du Cochonou Enceinte ?

Peut-on Manger du Cochonou Enceinte ?

Le petit Cochonou de l'apéro : viande crue.

Sources ANSES
2026

Cochonou = viande CRUE séchée

Séchage ≠ cuisson. Même le petit format.

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Cochonou classique → déconseillé

Toutes variétés → déconseillé

Mortadelle/cervelas → cuits

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Pourquoi déconseillé

Viande crue séchée. Parasites et bactéries peuvent survivre.

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Alternative

Mortadelle, cervelas, saucisse de Morteau cuite.

Attention

Petit ou grand, c'est de la viande crue. La taille ne change pas le risque.

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Note : Informatif. Consultez votre médecin.