Oui, vous pouvez savourer le Saint-Morêt sans inquiétude ! Ce fromage à la crème onctueux et léger est parfaitement autorisé pendant la grossesse. Sa texture fondante et son goût délicat en font un allié de choix pour vos repas et collations durant ces 9 mois.
Pourquoi le Saint-Morêt est-il sans danger ?
Le Saint-Morêt coche toutes les cases pour une consommation sereine pendant la grossesse :
- Fabriqué au lait pasteurisé : Le procédé de pasteurisation élimine les bactéries pathogènes, notamment la Listeria monocytogenes.
- Fromage frais sans croûte : Aucune surface propice au développement de moisissures ou bactéries.
- Texture crémeuse homogène : Sa consistance lisse garantit une qualité sanitaire uniforme dans tout le produit.
Le Saint-Morêt fait partie des fromages frais pasteurisés recommandés par les autorités sanitaires pour les femmes enceintes. Il constitue une excellente source de calcium et de protéines.
Source : ANSES - Recommandations nutritionnelles pour les femmes enceintesUn allié nutritionnel pour votre grossesse
Le Saint-Morêt présente des avantages nutritionnels intéressants :
- Calcium : Environ 80mg pour 100g, contribue au développement du squelette de bébé
- Protéines : 6g pour 100g, essentielles à la croissance foetale
- Léger en matières grasses : Seulement 17% de MG, plus léger que de nombreux fromages
- Facile à digérer : Sa texture crémeuse le rend particulièrement digeste
Conseils de conservation
- Conservez au réfrigérateur entre 2°C et 6°C
- Après ouverture, consommez sous 5 à 7 jours
- Vérifiez toujours la date limite de consommation
- Refermez soigneusement l'emballage après utilisation