Thé Noir Enceinte : 3 à 4 Tasses par Jour Maximum

Combien de caféine dans le thé noir

Le thé noir est le plus caféiné des thés — plus que le vert, le blanc ou l'oolong. Une tasse de 24 cl contient en moyenne 40 à 70 mg de caféine, selon le temps d'infusion et la variété.

• Earl Grey — 40-55 mg/tasse
• English Breakfast — 50-70 mg/tasse
• Darjeeling — 40-50 mg/tasse
• Ceylan / Assam — 50-70 mg/tasse
• Thé noir en sachet standard — 45-55 mg/tasse

À raison de 3 à 4 tasses par jour, vous restez dans la limite des 200 mg — à condition de ne pas cumuler trop avec café, coca ou chocolat.

Le vrai problème du thé noir : les tanins et le fer

Le thé noir est riche en tanins, qui se lient au fer végétal (non-héminique) dans l'intestin et réduisent son absorption jusqu'à 60 % lorsqu'il est bu pendant un repas.

Problème : pendant la grossesse, les besoins en fer doublent presque. L'anémie ferriprive touche environ 1 femme enceinte sur 3 au 3ème trimestre. Boire du thé noir aux repas peut aggraver cette anémie.

Temps d'infusion : le paramètre oublié

Plus vous laissez infuser, plus le thé extrait de caféine et de tanins. Astuce : pour diminuer les deux sans changer de thé, infusez moins longtemps.

• 1 minute d'infusion — 20-25 mg de caféine, peu de tanins
• 3 minutes d'infusion — 40-50 mg, tanins modérés
• 5 minutes et plus — 60-70 mg, tanins élevés, goût astringent

Pour une buveuse enceinte : 2 minutes d'infusion représente un bon compromis goût/caféine/tanins.

Chai latte enceinte : les 3 paramètres à surveiller

Le chai latte classique est à base de thé noir épicé, lait et sirop sucré. Trois choses à vérifier :

• La caféine — 50-100 mg selon la recette et la taille (un "grande" chai en chaîne peut monter à 100 mg)
• Le sucre — 30-50 g par gobelet, ce qui est beaucoup
• Les épices — cannelle, cardamome, gingembre : OK à doses alimentaires. Attention si badiane de Chine ou réglisse en forte dose.

Verdict : chai latte occasionnel OK, pas quotidien.

Thé noir vs thé vert enceinte : lequel choisir ?

Les deux sont autorisés, chacun avec son profil :

• Thé noir — plus de caféine, plus de tanins, pas de problème folates
• Thé vert — moins de caféine, moins de tanins, mais bloque la B9 (critique au 1er trimestre)

Au premier trimestre, le thé noir est souvent préférable au thé vert à cause des folates. Aux 2ème et 3ème trimestres, les deux se valent — choisissez celui que vous préférez.