Marque distributeur = plusieurs fournisseurs
La Mozzarella Carrefour classique est au lait pasteurisé — en général compatible avec la grossesse. Mais Carrefour propose aussi une gamme di Bufala et des gammes "Sélection" dont la composition peut varier.
Une marque distributeur peut changer de fournisseur sans prévenir. Le seul moyen d'être sûre → scannez le produit exact.
✅ Mozzarella Carrefour classique → autorisée (lait pasteurisé)
⚠️ Mozzarella Carrefour di Bufala → à vérifier (type de lait variable)
✅ Mozzarella Carrefour sur pizza → autorisée (cuisson = sécurité supplémentaire)
⚠️ Les fournisseurs peuvent changer. Vérifiez toujours l'étiquette du produit que vous avez dans la main.
Vous avez une Mozzarella Carrefour dans la main ?
Scannez le code-barres. En 2 secondes, vous savez si CETTE référence est compatible.
Vérifier CE fromage maintenantPourquoi la Carrefour classique est généralement OK
La Mozzarella Carrefour classique (sachet sous vide, rayon frais) est fabriquée à partir de lait pasteurisé de vache. La pasteurisation élimine les bactéries pathogènes, dont Listeria monocytogenes, responsable de la listériose.
C'est un produit industriel, fabriqué dans des conditions d'hygiène strictes, avec une traçabilité encadrée. Pour une femme enceinte, c'est en général un bon choix — à condition de respecter la chaîne du froid et de consommer rapidement après ouverture.
Les gammes Carrefour : ce qui change
Gammes généralement compatibles
- Mozzarella Carrefour classique — lait pasteurisé de vache
- Mozzarella Carrefour en tranches — lait pasteurisé
- Mozzarella Carrefour râpée / spéciale pizza — pasteurisée + cuisson
Gammes à vérifier
Mozzarella Carrefour di Bufala — le type de lait (cru ou pasteurisé) peut varier selon le fournisseur. Carrefour, comme toute marque distributeur, peut changer de fabricant d'un lot à l'autre. Vérifiez systématiquement l'étiquette.
Gammes "Carrefour Sélection" ou "Carrefour Bio" — des gammes premium qui peuvent utiliser des procédés différents. Ne présumez rien, vérifiez.
Classique, Bio, Sélection, di Bufala ?
Carrefour propose trop de gammes pour deviner. Scannez en 2 secondes.
Scanner ce fromage maintenantLe piège des marques distributeur
Une marque distributeur comme Carrefour ne fabrique pas ses fromages elle-même. Elle sous-traite à des fabricants qui peuvent changer. Un produit pasteurisé aujourd'hui peut avoir un fournisseur différent demain. Ne vous fiez pas à un achat précédent. Vérifiez à chaque fois.
En 2 secondes, vous êtes fixée
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Note : Cet article est informatif et ne remplace pas un avis médical. Les compositions des produits peuvent évoluer. Vérifiez toujours l'étiquette ou scannez le produit. En cas de doute, consultez votre médecin ou sage-femme.